Bebidas calientes para el frío
Más allá del café de siempre: chocolates, leches especiadas e infusiones para las tardes de manta Hay una fantasía de invierno que todas tenemos en la cabeza: tú, envuelta en una manta, junto a la ventana con la lluvia cayendo fuera, sosteniendo entre las manos una taza humeante de algo delicioso. Una imagen de calma absoluta, de cuidado, de esas que salen en los anuncios. Y luego está la realidad: una bolsita de té olvidada en agua que ya no quema, bebida de pie en la cocina mientras miras el móvil, sin ningún momento de calma por ninguna parte. Entre la fantasía y la bolsita triste hay un abismo, y me pasé años viviendo en el lado triste. Para mí, "bebida caliente" significaba café por la mañana y, como mucho, alguna infusión de sobre cuando estaba pachucha. Punto. Todo el universo de cosas ricas y calientes que se pueden tomar en invierno me pasaba de largo. Mi yo interno me lo reprochó una tarde especialmente fría, mirando la enésima bolsita naufragando en la taza: «D...
