Bizcochitos en taza
Dulces perfectos en 3 Minutos (y sin fregar montañas de cacharros) Hay veces que me apetece algo dulce, pero la idea de sacar el batidor, ensuciar moldes y encender el horno me da angustia existencial. ¿La solución? Un postre en taza. Se hace en el microondas, en minutos, y sólo ensucias... bueno, una taza. Suena perfecto, ¿verdad? Pues déjame contarte: mis primeros intentos fueron un desastre. Textura de goma de borrar, explosiones volcánicas en el microondas, centros crudos rodeados de bordes resecos. Pero después de varios experimentos (y de limpiar el microondas más veces de las que me gustaría admitir), descubrí los trucos que transforman un bizcochito mediocre en un postre digno de Instagram. Hoy te cuento todo: los dramas típicos, cómo evitarlos, y la receta de bizcocho de chocolate en taza que me ha reconfortado muchas veces de antojo dulce. Los dramas del microondas (o por qué mis primeros postres en taza fueron desastres) Antes de entrar en soluciones, hablemos de lo que...
