Batch cooking para gente que odia el batch cooking
Cómo preparar comida sin acabar con doce tápers idénticos y ganas de llorar Era domingo por la tarde. Tenía la encimera llena de verduras, cuatro recetas abiertas en el móvil, y la firme convicción de que esta semana iba a ser diferente. Esta semana iba a ser una persona organizada. Una persona con tápers etiquetados y un plan. Tres horas después, tenía la cocina destrozada, cinco tápers de lo mismo (pollo con arroz y brócoli, la santísima trinidad del meal prep de Instagram), y la certeza de que no quería volver a ver ese plato en mi vida. Era lunes por la mañana cuando abrí la nevera, miré los tápers alineados como soldaditos tristes, y pedí comida a domicilio. Mi yo interno fue muy claro: «Te lo dije. Esto no es lo tuyo». Y tenía razón. Pero solo parcialmente. Porque el problema no era yo. El problema era el método. Por qué el este método no funciona (para mí, y quizás para ti) Te lo confieso: he intenta...
