¿Qué es el dulce de leche?
El dulce de leche es leche endulzada y caramelizada que se sirve como postre. También se usa como relleno o cobertura de tartas. Es fácil hacerlo en casa.
Con dulce de leche se puede hacer una tarta de galletas, chocolate y menta crujiente, por poner un ejemplo.
La
tarta de galletas con chocolate y menta crujiente no es un postre
sofisticado pero resulta delicioso y los platos acaban limpios. La menta
hace que la tarta resulte refrescante y no demasiado dulce. No necesita
cocción y los niños pueden ayudar a hacerla. Es una receta sudafricana.
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