Recipientes para restos de verduras

Al pelar y cortar verduras y hortalizas, ten dos recipientes cerca para echar los restos. 

En uno de ellos pon las partes de las verduras que no vas a usar en el plato que estás preparando pero que podrías utilizar en otras recetas, como peladuras de patata, zanahoria, nabos, hojas de apio, tallos de brócoli, pencas de acelga o col rizada, incluso tallos de hierbas aromáticas. 

Pon los restos de verdura que vas a tirar en el segundo recipiente. Y mucho mejor que tirar restos de verduras, podrías convertirlos en abono a la pila de compost es mucho mejor que tirarlo. También puede agregar a este recipiendo bolsitas de té, hojas de té, posos de café, cáscaras de huevo, hojas, barbas y mazorcas de maíz.

Además de proteger el medio ambiente y no desperdiciar comida, tardarás menos en recoger al acabar de cocina.

Recoge los restos de verduras y hortalizas en un cuenco.