Zumos de frutas y verduras

Y también batidos. Se trata de un tema muy a propósito para el verano. Y las páginas se ocupan tanto de la teoría como de la práctica.

Los zumos son simples por eso algunos autores llenan sus libros de teoría, otros sólo tienen recetas. Aquí hay un buen equilibrio.

Bebidas de frutas y verduras - Generalidades, ingredientes, preparación y cómo servir zumos y batidos.

Frutas para zumos - Una selección de las frutas más populares para hacer zumos y cómo se preparan.

Verduras y hortalizas para zumos - Igualmente en cuanto a verduras y hortalizas, una lista de las más populares que se utilizan para hacer zumos y como se preparan.

Cómo hacer zumos - Procedimiento general y combinaciones de ejemplo para hacer zumos de fruta, de verduras y zumos mixtos.

En cuanto se publique una página de recetas de batidos de fruta y verdura también la incluiremos en la lista que tenemos aquí.