Un primer plato o una guarnición que se hace solo

El succotash, una combinación de judias y maíz que tiene su origen en los tiempos en que sólo los nativos norteamericanos habitaban norteamérica, ha evolucionado en el sur de los Estados Unidos a un plato de verduras con maíz. Ahora que se pueden comprar habas congeladas y maíz tierno también congelado, prepararlo es realmente fácil.

Ya he dicho que me gustan los platos que se hacen sólos, así que puse un pollo a asarse en una bandeja, con unas patatas, y cuando estaba medio hecho, puse succotash en la bandeja ás abajo. La comda lista de una vez sin tener que manchar los fogones.


Warm succotash with corn, carrot, mushrooms and edamame.

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