Un alternativa al salmón ahumado

El gravlax, o gravadlax, es salmón fresco curado en sal, azúcar y eneldo. Puedes servirlo como alternativa al salmón ahumado. Es muy fácil de hacer en casa. 😀 🙂 😊 

 

Filete de salmón cubierto de sal, azúcar y eneldo, preparado para convertirse en gravlax.

la receta para hacer gravlax o gravadlax

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